অ্যাডভান্স আধুনিক পদ্ধতিতে পশু-পাখি পালন, রোগ-ব্যাধি ও চিকিৎসা (পেপারব্যাক)

গরু গৃহপালিত 'রোমন্থক প্রাণীদের মধ্যে সবচেয়ে পরিচিত প্রাণি। এরা বোভিডি পরিবারের বোভিনি উপপরিবারের অন্তর্গত প্রাণি, যারা বসগণের বহুবিস্তৃত প্রজাতি। দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার, মাংস ও চামড়ার জন্য এবং কৃষিকাজ ও গাড়ি টানার কাজে গরু ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য পণ্যের মধ্যে চামড়া এবং সার বা জ্বালানির জন্য গোবর অন্তর্ভুক্ত। ভারতের কিছু অঞ্চলে ধর্মীয় কারণে গরুকে গুরুত্ব ও মর্যাদা দেওয়া হয়ে থাকে। ২০১১ সালের অনুমান অনুযায়ী সারা বিশ্বে প্রায় ১৩০ কোটি গরু রয়েছে। ২০০৯ সালে গরু প্রথম প্রাণিসম্পদ প্রাণি যাদের সম্পূর্ণরূপে চিহ্নিত জিনোম রয়েছে। কেউ কেউ গরুকে ধনসম্পদের প্রাচীনতম গঠন বিবেচনা করেন। অতি প্রাচীনকালে মানুষ যখন সভ্যতার ছোয়া পায়না তখন গরু ছিল অতি প্রয়োজনীয় প্রাণী। গরু একটি মূল্যবান পশু তা বলাই বাহুল্য । গরু মানব জীবনে অনেক উপকারে আসে। মাংস, দুধ, চামড়া, কৃষিশক্তি ও অন্যান্য উপ-জাতের জন্য গরু লাইভস্টক হিসেবে পালন করা হয়। প্রোটিনজাত খাদ্যের মূল উৎস হিসেবেই শুধু নয়, আমাদের দেশের ন্যায় কৃষি প্রধান দেশে কৃষিকাজের জন্যও এদের প্রয়োজনীয়তা অনস্বীকার্য ।...